A vércukorszint szabályozása élelmiszer-szekvenálás segítségével

Controlling Blood Sugar Through Food Sequencing

Az egészséges vércukorszint fenntartása fontos része a cukorbetegség kezelésének és az általános egészségnek. Míg az étrend és a testmozgás szerepet játszik , az ételek fogyasztásának sorrendje is jelentősen befolyásolhatja az étkezés utáni vércukorszint-emelkedést és -csökkenést. Napi étkezéseink stratégiai sorrendbe állításával stabilabb vércukorszint-szabályozást érhetünk el anélkül, hogy jelentősen meg kellene változtatni az étkezésünket.

 

Az ételsorrend megértése

Az ételsorrend arra utal, hogy milyen sorrendben fogyasztják el a különböző tápanyagokat étkezés közben. Az alapötlet az olyan élelmiszerek fogyasztása körül forog, amelyek minimális hatással vannak a vércukorszintre, mielőtt azok, amelyek kiugrást okozhatnak . Az élelmiszerek stratégiai sorrendbe állításával az egyének potenciálisan csökkenthetik étkezéseik glikémiás válaszát, ami stabilabb vércukorszintet eredményez a nap folyamán.

 Blood_Sugar_Control_Food_Sequencing

Kép forrása:https: //khni.kerry.com/news/articles/the-trick-to-getting-people-to-eat-healthy-food-may-just-be-how-you-name-it/

 

A makrotápanyagok szerepe

A makrotápanyagok, nevezetesen a szénhidrátok, fehérjék és zsírok mindegyike eltérő hatást vált ki a vércukorszintre:

  • Szénhidrátok : A szénhidrát tartalmú ételeknek van a legjelentősebb hatása a vércukorszintre, mivel az emésztés során glükózzá bomlanak le.
  • Fehérjék: A fehérjéknek viszonylag csekély hatásuk van a vércukorszintre, de szénhidrátokkal együtt fogyasztva befolyásolhatják a glikémiás reakciót.
  • Zsírok: A zsírok lelassítják a szénhidrátok emésztését és felszívódását, esetleg tompítják a vércukorszint emelkedését.

 

Élelmiszer-szekvenálás végrehajtása a vércukorszint szabályozására

  1. Először a fehérjék

A fehérjebevitel előtérbe helyezése a szénhidrát étkezés előtt segíthet a vércukorszint szabályozásában. A fehérjék (és különösen a tejsavófehérje) fokozzák az inzulint és lassítják a gyomorürülést, csökkentve a szénhidrát hatását a glükózszintre.

food-sequencing-research

Kép forrása: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4876745/

Például reggelinél 30 perccel a pirítós előtt fogyaszd el a tojást vagy a görög joghurtot. Ebédre rétegezzen szendvicsetölteléket, hogy a fehérjét a kenyér előtt fogyasszák el.

 

  1. Elöltöltős szál

A zabból, lencséből, bogyós gyümölcsökből és más teljes értékű élelmiszerekből származó oldható rostok az emésztőrendszerben megkötik a cukormolekulákat, megkönnyítve azok vérbe jutását. A rostban gazdag opciókra való összpontosítás az étkezés kezdetén késlelteti és csökkenti a szénhidráttöbbletet. Válasszon zöldség- vagy bableveseket szendvicsek előtt, salátákat tésztaételek előtt, gyümölcsturmixokat, majd dióvajas pirítóst.

 

Food_Sequencing_Blood_Sugar_Control_Front_Loading_Fiber

Kép forrása: https://www.health.com/high-fiber-foods-7112333

 

Az is bölcs dolog, hogy a rostban gazdag teljes kiőrlésű gabonák, például a barna rizs és a quinoa adagjait szétterítjük a nap folyamán, ahelyett, hogy egyszerre fogyasztanák el őket a túlzott erjedés elkerülése érdekében.

 

  1. Beleértve a zsírt és a fehérjét

Egészséges zsírok , dióvaj vagy avokádó hozzáadása a szénhidrátban gazdag ételekhez lelassítja az anyagcsere hatását. Például a teljes kiőrlésű pirítóst mártsuk hummusba vagy sajtszeletekre, ahelyett, hogy szárazon fogyasztanák. Étkezés közben válasszon olajalapú salátaöntetet az ecetre koncentrálókkal szemben. Minden fehérjeforrás ugyanazokat az előnyöket nyújtja a szénhidrátok késleltetésében.

 

  1. Időzítés snackek ennek megfelelően

Ha két apró, tápláló, fehérjét vagy rostot tartalmazó nassolnivalót étkezések között elfogyasztunk, akkor a konzisztenciát biztosítjuk. Jó snack választás a dió és a magvak, a joghurt, a kemény tojás, a friss gyümölcs- vagy zöldségszeletek dióvajjal. Optimalizálják a vércukorszint szabályozását azáltal, hogy minimalizálják a nagy étvágy által vezérelt szénhidrátbevitelt a következő étkezésnél.

 Food_Sequencing_Blood_Sugar_Control_Timing_Snacks

 

  1. Monitoring SIBIONICS GS1 CGM-mel

A SIBIONICS GS1 Continuous Glucose Monitoring (CGM) rendszer lehetővé teszi a felhasználók számára, hogy értékes betekintést nyerjenek abba, hogy tevékenységeik és étkezéseik sorrendje hogyan befolyásolja a glükózszintet. Diszkrét, hordható érzékelője 5 percenként továbbítja az intersticiális folyadék glükózszintjét akár 14 napon keresztül folyamatosan, szkennelés vagy ujjszúrások nélkül.

 SIBIONICS_GS1_CGM_Scan_Free_Continuous_Monitoring

 

Összefoglalva, a szénhidrát-, fehérje- és zsírforrások átgondolt sorrendbe állítása az alapvető élelmiszer-kombinációs elvek szerint természetes eszközt jelent a vércukorszint-ingadozás stabilizálására. A SIBIONICS CGM-megoldásain keresztül megfigyelt , az egyéni igényekhez szabott étkezési minták finomhangolása jelentősen elősegítheti a cukorbetegség öngondoskodását és kontrollját jelentősebb étrendi változtatások vagy megszorítások nélkül. Türelemmel és megfigyeléssel az élvezetes, kiegyensúlyozott étkezés továbbra is elérhető.

 

GYIK:

K: Az étkezési sorrend befolyásolja a vércukorszintet?

V: Igen, az étkezési sorrend befolyásolhatja a vércukorszintet. Bizonyos ételek, például fehérjék és egészséges zsírok fogyasztása a szénhidrát előtt lassíthatja a glükóz felszívódását a véráramba, ami stabilabb vércukorszinthez vezethet.

K: Milyen előnyei vannak az élelmiszer-szekvenálásnak?

V: Az élelmiszerek sorrendjének meghatározása számos előnnyel járhat, beleértve a jobb vércukorszint-szabályozást, a vércukor-ugrások kockázatának csökkentését, a jobb telítettségérzetet és a jobb általános tápanyag-felszívódást.

K: Mi a legjobb étkezési sorrend a vércukorszint szabályozásához?

V: A vércukorszint szabályozásának javasolt sorrendje a fehérjékkel és az egészséges zsírokkal kezdeni, majd ezt követi a rostban gazdag szénhidrát. Ez a szekvencia segíthet minimalizálni a vércukorszint-ugrásokat, és elősegítheti a stabilabb glükózszintet a nap folyamán.

K: A cukorbetegeknek először fehérjét kell enniük?

V: Igen, a cukorbetegeknek törekedniük kell arra, hogy fehérjében gazdag ételeket fogyasszanak étkezés előtt vagy szénhidráttal együtt, mivel a fehérje segít stabilizálni a vércukorszintet. Jó választás a tojás, dió, magvak, hús, hal, joghurt stb.

K: Mennyi ideig tart, amíg az ételsorrend segít csökkenteni az A1C-t?

V: A legtöbben 0,5-1,0%-os A1C-csökkenést tapasztalnak 3-6 hónapon belül. Legyen következetes, rögzítse a mintákat, és működjön együtt egészségügyi csapatával, hogy személyre szabja tervét 6+ hónapon keresztül az ideális A1C-célok elérése érdekében.

K: Melyik étkezés a legfontosabb a megfelelő sorrendben?

V: A reggeli kulcsfontosságú étkezés ahhoz, hogy a szénhidrát- és fehérjeszekvenciára összpontosítsunk 30+ perc különbséggel, mivel a hajnali jelenség megemeli a glükózszintet.


SIBIONICS GS1 folyamatos glükózmonitorozó (CGM) rendszer SIBIONICS GS1 folyamatos glükózmonitorozó (CGM) rendszer SIBIONICS GS1 folyamatos glükózmonitorozó rendszer nyári ajándékozás SIBIONICS GS1 folyamatos glükózmonitorozó rendszer (CGM)

Vadonatúj

SIBIONICS GS1 folyamatos glükózmonitorozó (CGM) rendszer

Rendkívül pontos érzékelő leolvasások
14 napos folyamatos glükóz
Monitoring Kalibrálás mentes
Nincs szkennelés
Exportálható AGP jelentések
IP28 Vízálló
Testreszabható glükóz riasztás
Felhasználóbarát alkalmazás
Megosztható valós idejű glükózadatok

Vásároljon GS1-et