Kontrola krvného cukru pomocou sekvenovania potravín

Controlling Blood Sugar Through Food Sequencing

Udržiavanie zdravých hladín cukru v krvi je dôležitou súčasťou liečby cukrovky a celkovej pohody. Aj keď strava a cvičenie zohrávajú úlohu , poradie, v ktorom konzumujeme potraviny, môže tiež významne ovplyvniť skoky a poklesy glukózy v krvi po jedle. Strategickým usporiadaním našich denných jedál je možné dosiahnuť stabilnejšiu kontrolu hladiny cukru v krvi bez toho, aby sme museli dramaticky meniť to, čo jeme.

 

Pochopenie sekvenovania potravín

Sekvenovanie potravín sa vzťahuje na poradie, v ktorom sa počas jedla konzumujú rôzne živiny. Základná myšlienka sa točí okolo konzumácie potravín, ktoré majú minimálny vplyv na hladinu cukru v krvi pred tými, ktoré môžu spôsobiť skok . Strategickým sekvenovaním potravín môžu jednotlivci potenciálne zmierniť glykemickú odozvu svojich jedál, čo vedie k stabilnejším hladinám cukru v krvi počas dňa.

 Blood_Sugar_Control_Food_Sequencing

Zdroj obrázka: https: //khni.kerry.com/news/articles/the-trick-to-getting-people-to-eat-healthy-food-may-just-be-how-you-name-it/

 

Úloha makroživín

Makronutrienty, menovite sacharidy, bielkoviny a tuky, majú každý iný účinok na hladinu cukru v krvi:

  • Sacharidy : Potraviny obsahujúce sacharidy majú najvýznamnejší vplyv na hladinu cukru v krvi, pretože sa počas trávenia rozkladajú na glukózu.
  • Proteíny: Bielkoviny majú relatívne malý vplyv na hladinu cukru v krvi, ale môžu ovplyvniť glykemickú odozvu, ak sa konzumujú v spojení so sacharidmi.
  • Tuky: Tuky spomaľujú trávenie a vstrebávanie uhľohydrátov, čím potenciálne spomaľujú zvýšenie hladiny cukru v krvi.

 

Implementácia sekvenovania potravín na kontrolu krvného cukru

  1. Proteíny ako prvé

Uprednostnenie príjmu bielkovín pred uhľohydrátmi v jedle môže pomôcť kontrolovať hladinu cukru v krvi. Proteíny (a najmä srvátkový proteín) zvyšujú inzulín a spomaľujú vyprázdňovanie žalúdka, čím znižujú vplyv sacharidov na hladinu glukózy.

food-sequencing-research

Zdroj obrázka:  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4876745/

Napríklad pri raňajkách dojedzte vajcia alebo grécky jogurt 30 minút pred hriankami. Na obed navrstvite plnky do sendvičov, aby sa bielkoviny zjedli pred chlebom.

 

  1. Vlákno s predným zaťažením

Rozpustná vláknina z ovsa, šošovice, bobuľového ovocia a iných plnohodnotných potravín sa viaže s molekulami cukru v tráviacom trakte a uľahčuje ich uvoľňovanie do krvi. Zameranie na možnosti bohaté na vlákninu na začiatku jedla oneskoruje a znižuje nárast sacharidov. Vyberte si zeleninové alebo fazuľové polievky pred sendvičmi, šaláty pred cestovinami a ovocné smoothies nasledované toastom s orechovým maslom.

 

Food_Sequencing_Blood_Sugar_Control_Front_Loading_Fiber

Zdroj obrázka: https://www.health.com/high-fiber-foods-7112333

 

Je tiež rozumné rozložiť si porcie celých zŕn s vysokým obsahom vlákniny, ako je hnedá ryža a quinoa, na celý deň, namiesto toho, aby ste ich zjedli všetky naraz, aby ste sa vyhli nadmernej fermentácii.

 

  1. Vrátane tukov a bielkovín

Pridanie zdravých tukov , orechového masla alebo avokáda do potravín s vysokým obsahom sacharidov spomaľuje metabolický efekt. Napríklad celozrnné toasty namáčajte do hummusu alebo plátkov syra namiesto toho, aby ste ich zjedli nasucho. K jedlám si vyberte šalátové dresingy na báze oleja pred tými, ktoré sú zamerané na ocot. Všetky zdroje bielkovín poskytujú rovnaké výhody oddialenia uhľohydrátov.

 

  1. Podľa toho načasujte občerstvenie

Začlenenie dvoch malých, výživných snackov obsahujúcich bielkoviny alebo vlákninu medzi jedlami poskytuje konzistenciu. Dobrým výberom občerstvenia sú orechy a semienka, jogurt, natvrdo uvarené vajcia, plátky čerstvého ovocia alebo zeleniny s orechovým maslom. Optimalizujú kontrolu hladiny cukru v krvi minimalizovaním veľkého apetítu vyvolaného príjmu sacharidov pri ďalšom plánovanom jedle.

 Food_Sequencing_Blood_Sugar_Control_Timing_Snacks

 

  1. Monitorovanie pomocou SIBIONICS GS1 CGM

Systém kontinuálneho monitorovania glukózy (CGM) SIBIONICS GS1 umožňuje používateľom získať cenné informácie o tom, ako ich aktivity a poradie jedál ovplyvňujú hladiny glukózy. Jeho diskrétny, nositeľný senzor prenáša hodnoty glukózy v intersticiálnej tekutine každých 5 minút až 14 dní nepretržite bez skenovania alebo pichnutia do prstov.

 SIBIONICS_GS1_CGM_Scan_Free_Continuous_Monitoring

 

Stručne povedané, premyslené sekvenovanie zdrojov sacharidov, bielkovín a tukov podľa základných princípov kombinovania potravín poskytuje prirodzený prostriedok na stabilizáciu výkyvov glukózy v krvi. Jemné doladenie stravovacích návykov prispôsobených individuálnym potrebám, ako bolo pozorované prostredníctvom riešení SIBIONICS CGM , môže významne pomôcť pri sebastarostlivosti a kontrole diabetu bez veľkých diétnych zmien alebo obmedzení. S trpezlivosťou a monitorovaním je stále možné dosiahnuť príjemné vyvážené jedenie.

 

Časté otázky:

Otázka: Má poradie, v akom jete jedlo, vplyv na hladinu cukru v krvi?

Odpoveď: Áno, poradie, v ktorom jete jedlo, môže ovplyvniť hladinu cukru v krvi. Konzumácia určitých potravín, ako sú bielkoviny a zdravé tuky, pred uhľohydrátmi môže pomôcť spomaliť vstrebávanie glukózy do krvného obehu, čo môže viesť k stabilnejším hladinám cukru v krvi.

Otázka: Aké sú výhody sekvenovania potravín?

Odpoveď: Sekvenovanie potravín môže ponúknuť niekoľko výhod, vrátane lepšej kontroly hladiny cukru v krvi, zníženého rizika výkyvov hladiny cukru v krvi, zlepšenej sýtosti a zvýšenej celkovej absorpcie živín.

Otázka: Čo je najlepšie jesť na kontrolu hladiny cukru v krvi?

Odpoveď: Odporúčané poradie na kontrolu hladiny cukru v krvi je začať s bielkovinami a zdravými tukmi, po ktorých nasledujú sacharidy bohaté na vlákninu. Táto sekvencia môže pomôcť minimalizovať skoky cukru v krvi a podporiť stabilnejšie hladiny glukózy počas dňa.

Otázka: Mali by diabetici najskôr jesť bielkoviny?

Odpoveď: Áno, diabetici by sa mali snažiť konzumovať potraviny bohaté na bielkoviny pred jedlom alebo so sacharidmi počas jedla, pretože bielkoviny pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi. Dobré možnosti sú vajcia, orechy, semená, mäso, ryby, jogurt atď.

Otázka: Ako dlho môže sekvenovanie potravín pomôcť znížiť A1C?

Odpoveď: Väčšina vidí pokles A1C o 0,5-1,0% v priebehu 3-6 mesiacov. Buďte konzistentní, zaznamenávajte vzory a spolupracujte so svojím tímom zdravotnej starostlivosti na prispôsobení svojho plánu počas 6+ mesiacov, aby ste dosiahli ideálne ciele A1C.

Otázka: Ktoré jedlo je najdôležitejšie správne zoradiť?

Odpoveď: Raňajky sú kľúčovým jedlom, ktoré sa má sústrediť na sekvenovanie sacharidov a bielkovín s odstupom 30 a viac minút kvôli fenoménu ranného úsvitu, ktorý zvyšuje hladinu glukózy.


Systém kontinuálneho monitorovania glukózy (CGM) SIBIONICS GS1

Úplne nový

Systém kontinuálneho monitorovania glukózy (CGM) SIBIONICS GS1

Vysoko presné hodnoty snímača
14-dňová nepretržitá glukóza
Monitorovanie Bezplatná kalibrácia
Žiadne skenovanie
Exportovateľné zostavy AGP
IP28 Vodotesný
Prispôsobiteľný glukózový alarm
Užívateľsky prívetivá aplikácia
Zdieľateľné údaje o glukóze v reálnom čase

Nakupujte GS1